تعتبر البيتزا من الاطباق المشهورة جدا على مستوى العالم ولكننا في شبكة كرمالك دائما نقدم لكم وصفات جديدة ومبتكرة وفي هذه الوصفة نقدم لكم نوع جديد من البيتزا وهو البيتزا المقلية من تقديم الشيف منال العام..اليكم التفاصيل الكاملة في تحضير البيتزا المقلية للشيف منال العالم
المقادير:
4 اکواب دقيق متعدد الاغراض
1 م/ص خميرة
2 م/ك زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
ملح
طريقة عمل البيتزا المقلية :
بواسطة العجان تخلط جميع مقادير البيتزا المقلية ثم تترك تخمر
تحشى البيتزا المقلية بحشوات البيتزا (جبنه رومى-جبنه موتزاريلا-الفلفل الاخضرالزيتون الاسود- طماطم قطع البنادورة- زعتر)
تحشى عجينه البيتزا المقلية وتغلق جيدا وتترك لتستريح وتخمر
تقلى البيتزا المقلية فى زيت غزير
استخرجي البيتزا المقلية وتوضع على ورق ليمتص الزيت الزائد
يدهن وجه البيتزا المقلية بعد خروجها بطبقه زيت به زعتر
تقدم البيتزا المقلية للشيف منال العالم ساخنة وصحتين وهنااااااا
0 التعليقات :
إرسال تعليق