>

طريقة تحضير خبز

الأربعاء، 1 يناير 2014

.................
















هذه الوصفة سهلة الإعداد و لا تستغرق وقتا طويلا. فقط تتبع الخطوات التالية: 


المكونات :

  • 250 غرام من الدقيق الكامل
  • 250 غرام من الدقيق الأبيض
  • سميدة دقيقة لبسط العجينة
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ملعة كبيرة من خميرة الخبز
  • 2 كأسين من الماء الدافئ

طريقة التحضير :

  1. قم بوضع الدقيق الكامل و الأبيض في إناء كبير أو قصعة
  2. ضع الملح و خميرة الخبر
  3. قم بخلط الكل بالماء الدافئ حتى تحصل على عجينة لينة
  4. قم بتغطيتها و اتركها في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة
  5. قم بقسم العجينة إلى كرات كبيرة
  6. قم برش مكان العجن بالسميدة و قم ببسط الكرات ثم قم بتغطيتها بمنديل حتى تنتفخ
  7. قم بتقب الجهة العليا بالشوكة حتى لا تنتفخ كثيرا
  8. أدخلها الى الفرن و أتركها حتى تنضج
يمكنك تعديل المقادير على حسب الذوق أو الكمية المرغوبة بدون الإلتزام بهذه الطريقة أو المكونات.


0 التعليقات :

إرسال تعليق

 
مــوقــع إفـادتــم | by TNB custom blogger templates ©2014