إذا أردتي عمل صنف حلويات لذيذ ومحبب لأسرتك، قدمي لهم كيك التمر الذي يضفي عليه التمر قيمة غذائية عالية جدا.
المقادير:
بيضة واحدة
قالب زبد
كوب سكر
كوب تمر منزوع النوى
كوب ماء ساخن
كوب ونصف دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة متوسطة بيكربونات الصوديوم
مقادير الصوص :
نصف قالب زبد
نصف كوب سكر بنى غامق (خاص للحلويات)
نصف علبة كريمة
طريقة التحضير :
1- اخفقي التمر مع الماء الساخن في الخلاط الكهربائي واتركيه جانبا.ً
2- اخفقي البيضة، وأضيفي لها باقي المقادير ثم امزجي معهم التمر.
2- ضعي الكيك في قالب فرن، وبعد النضج انقليه إلى طبق تقديم واسكبي فوقه الصوص بشكل متجانس.
لعمل الصوص :
أذيبي الزبد، ثم أضيفي لها الكريمة والسكر البني وقلبي من وقت لآخر على نار هادئة حتى الذوبان.
وبالعافية على قلوبكم .
0 التعليقات :
إرسال تعليق