اعداد الكفتة المصرية .

.................

هذه الوصفة سهلة الإعداد و لا تستغرق وقتا طويلا. فقط تتبع الخطوات التالية: 

المكونات:

1 كيلو لحم بالدهن 1 حزمة بقدونس مفروم ملح وفلفل أسود بيضة مخفوقة مع ملح وفلفل

2 بصلة صغيرة مبشورة 1 حزمة شبت مفروم بهارات لحم بقسماط

طريقة التحضير:

1. نخلط كافة المكونات مع اللحم، ويفضل استخدام جهاز تحضير الطعام للحصول على قوام ناعم للحم.
2. نقوم بتشكيل اللحم على هيئة أصابع أو كرات صغيرة.
3. نجهز طاسة بها مزيج من الزبد والزيت.
4. نغمس كرات اللحم في بيض ثم في بقسماط، ونقوم بقليها.
5. تتُزين أقراص الكفتة بالبقدونس وتُقدم مع بطاطس مقلية أو معكرونة.

أكلة الكفتة المصرية يمكن تعديل مقاديرها على حسب الذوق أو الكمية المرغوبة بدون الإلتزام بهذه الطريقة أو المكونات.